LECKERER APFELKUCHEN MIT FRISCHER 

VANILLE- SCHOTE

Auf Facebook gibt es eine Seite die nennt sich "Gewürzstübchen". 

 

Ich habe von ihr eine Packung mit 2 frischen Vanille- Schoten geschickt bekommen und es war auch das erste Mal das ich damit was gebacken habe.

Hier ist das Rezept für den leckeren Kuchen: 

Teig: 

200 Gramm Mehl

30 Gramm Zucker
100 Gramm Butter
1 Ei

1 Esslöffel Wasser
1 Prise Salz

Alles zusammen in eine Schüssel geben und kneten. Anschliessend in eine Backform geben, den Boden mit dem Teig bedecken und ein wenig am Rand den Teig machen. 
Darauf kommen die Apfelstücke ( die müsst ihr vorher ein wenig mit Zitrone beträufeln) und in den Backofen auf die 2. Schiene von unten. 
Bei 180 Grad ca. 25 Minuten drin lassen.


 
 Guß:

100 Gramm Zucker
3 Eier
1 Vanille- Schote oder eine Packung Vanillezucker
125 ml Sahne



Alles zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Nachdem dem der Teig mit den Äpfeln 25 Minuten im Backofen waren, den Guß darüber giessen und weitere 25 Minuten im Backofen bei 180 Grad lassen.


 

Hier der fertige leckere Apfelkuchen.

Und hier sieht man ganz gut das Vanillemark, leider liess es sich nicht ganz verrühren, aber es schmeckte trotzdem super lecker

Dafür das ich das erste Mal mit einer Vanille- Schote gebacken habe, ist der Kuchen super lecker geworden. Ein ganz grosses Dankeschön nochmal an Gewürzstübchen.